D.O Navarra
Varietal: 100% Garnacha Negra
Vinificación: Uvas recolectadas manualmente. Fermentación con temperatura entre 16ºC y 18ºC, a un rendimiento inferior al 50%. en depósitos de acero inoxidable con un 20% racimos enteros
Capacidad: 75 cl
Grado alcohólico: 13%
BILMA, es un Rosado elegante, moderno y delicado, pero con un alma rockera que se percibe desde el primer trago, un “ROCK ROSÉ” en toda regla.
El secreto de su sabor son sus uvas 100% Garnacha Negra, procedente de viñedos ubicados en la zona de baja montaña de Navarra, compuestos por 5 parcelas seleccionadas que poseen una antigüedad entre 30 y 45 años , a un altitud de entre 550 m a 650 m entre los municipios de Eibar y Leache. Clima continental con afluencia pirenaica, suelos con texturas francas finas y limosas.
La elaboración se realiza con una maceración pre-fermentativa de unas 3 horas, con una posterior fermentación de 7 días en depósitos de acero inoxidable con un 20% de racimos enteros .
Batiscafo se realiza en la pequeña población de Ateca, provincia de Zaragoza. Con sus 4 meses de crianza en barrica de roble francés, es un vino que representa la Garnacha en su máximo esplendor. Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, produce la agradable sensación de saborear una explosión de fruta en boca.
Vino elaborado con uva 100% Garnacha, que proviene preferentemente de viñedos viejos con rendimientos bajos, localizados en colinas y laderas de los montes de Ateca y los pueblos limítrofes, a 700-1000 m de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas, sobre todo pizarras y gravas arcillosas.
D.O Ribera del Duero
Varietal: 100% Tempranillo
Barrica: Crianza de 5 meses barrica de roble Americano
Vinificación: 7 días de fermentación en depósitos de acero de 25.000Kgs
Capacidad: 75 cl
La Quinta Mamba 5 meses, es tal y como refleja su aspecto exterior: es elegante y moderno, está cuidado al máximo en cada uno de sus detalles.
Vino elaborado con uva 100% Tempranillo, con los mejores viñedos que la Ribera del Duero nos podía ofrecer en la zona de La Horra-Burgos, a una altitud de entre 711 y 940m, en suelos calizos, arcillosos y limosos. Ha reposado 5 meses en barricas de roble americano, periodo suficiente para que le dé tiempo para salir de la barrica deslumbrante en todos sus matices.
La Quinta Elementa está elaborado con uva 100% Verdejo, es ligero y muy sabroso, recuerda de inmediato a frutas y flores, muy equilibrado en acidez y en todos sus matices.
Las viñas están plantadas en suelos muy arenosos cubiertos de cantos rodados, erosionados por los ríos en la superficie. Se asientan al Oeste de Segovia, cerca de la localidad de Aldeanueva del Codonal, dentro de la D.O Rueda. Esta zona es conocida por dar fruta con aromas más finos y sutiles. Obtenemos bajos rendimientos, que nos proporcionan vinos con aromas y sabores más concentrados.
La vendimia se hace de forma manual y en la noche, mejorando así la calidad con la que la uva llega a la bodega.
La Quinta Elementa es la compañera ideal, para los que nos gusta disfrutar del vino en cualquier momento del día y, por supuesto, repetir.
La Quinta Milonga es tal y cómo se ve por fuera, está llena de la fuerza y el carácter propios de la uva 100% Monastrell, procedente de viñedos de más de 40 años de edad a una altitud de 700m en suelos arenosos, calizos y pedregosos en Jumilla-Murcia.
Una autentica fiera que hemos conseguido domar durante 4 meses de crianza en Barrica. ¿El resultado? Un vino equilibrado, fresco y sabroso, con gran cuerpo, y aromas frutales como protagonistas.
Presentamos un vino moderno y sincero, de los que da gusto compartir.
Ruido es un vino que no deja indiferente.Su sabor nos conecta con la naturaleza y con el terruño, que es el lugar desde dónde todo comienza.
Elaborado con uva 100% Tempranillo, seleccionados racimo a racimo, de nuestros viejos viñedos de más de 45 años que se encuentran en el Valle de Iregua, en la Rioja Alavesa, a unos 440 m sobre el nivel del mar en un enclave único.
Tierras de aluvión, ricas y fértiles en la hondonada del valle; más abruptas y pedregosas en las suaves colinas que lo bordean. Es uno de los enclaves vinícolas más importantes del mundo.
Su envejecimiento de al menos 12 meses en barricas permite sacar a relucir la calidad de su uva, mostrando multitud de matices.
El capitán MARCHAMALO sobrevuela los viñedos de Monterrei y nos invita a descubrir la uva Godello en todo su esplendor .
Vino elaborado con uva 100% Godello, que proviene de viñedos viejos con rendimientos bajos, en las zonas de As Chás, Flaroz y Salgueira, con una altitud comprendida entre los 600 y los 800 metros. Territorio con considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.
Suelos graníticos y arenosos, provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan PH bajos, adecuados para vinos blancos.
MARCHAMALO sorprende desde el primer trago y crea fieles seguidores de la uva Godello para siempre.
Presentamos un vino moderno y sincero, de los que da gusto compartir.
Aquí os presentamos a muchos de los amigos de La Quinta, sin ellos nuestra revolución vinícola seria imposible!
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