VISTA
Presenta un color vivo, reminiscentes de una picota madura, con un borde de tono granate profundo y una lágrima brillante que resbala lentamente por la copa, destacando su densidad y estructura.
OLFATO
Nariz intensa con predominio de frutos maduros como la frambuesa o la grosella, con un fondo con aromas minerales y especiados
BATISCAFO
D.O CALATAYUD
100% GARNACHA
GUSTO
Boca potente y plena con un paso fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados.
MARIDAJE
Perfecto para maridar con guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas y embutidos.
También se complementa bien con asados, quesos de curación corta y media, y carnes blancas y rojas a la parrilla o en salsa.
BATISCAFO
D.O CALATAYUD
100% GARNACHA
Presenta un color vivo, reminiscentes de una picota madura, con un borde de tono granate profundo y una lágrima brillante que resbala lentamente por la copa, destacando su densidad y estructura.
Boca potente y plena con un paso fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados.
Nariz intensa con predominio de frutos maduros como la frambuesa o la grosella, con un fondo con aromas minerales y especiados
Perfecto para maridar con guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas y embutidos. También se complementa bien con asados, quesos de curación corta y media, y carnes blancas y rojas a la parrilla o en salsa.
VISTA
Muestra un color cereza intenso, característico de la uva Monastrell, adornado con destellos violáceos que realzan su vivacidad y juventud.
OLFATO
La fruta madura es la protagonista, acompañada de delicadas notas de vainilla y matices de madera derivados de su crianza en barrica.
En nariz, este vino es potente, evocando recuerdos a especias y suaves toques lácteos.
MILONGA
D.O JUMILLA
100% MONASTRELL
GUSTO
Es un vino muy sabroso y elegante, con una gran estructura. Destaca el sabor a frutas, con una acidez equilibrada y taninos maduros, marcados y agradables.
Su postgusto evoca la fruta madura, dejando una impresión duradera y placentera.
MARIDAJE
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como chuletas de cordero y solomillo de ternera.
También complementa platos de caza, guisos contundentes y quesos curados, resaltando sus sabores intensos y complejos.
MILONGA
D.O JUMILLA
100% MONASTRELL
Muestra un color cereza intenso, característico de la uva Monastrell, adornado con destellos violáceos que realzan su vivacidad y juventud.
Boca potente y plena con un paso fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados.
La fruta madura es la protagonista, acompañada de delicadas notas de vainilla y matices de madera derivados de su crianza en barrica.
En nariz, este vino es potente, evocando recuerdos a especias y suaves toques lácteos.
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como chuletas de cordero y solomillo de ternera.
También complementa platos de caza, guisos contundentes y quesos curados, resaltando sus sabores intensos y complejos.
VISTA
Atractivo color rojo rubí brillante y limpio, con una capa media que sugiere una estructura ligera y fresca, característica de su estilo joven y vibrante.
OLFATO
RUIDO
D.O RIOJA
100% TEMPRANILLO
GUSTO
Despliega personalidad y carácter con notas balsámicas y mentoladas que realzan los sabores de frutas negras compotadas.
Su final prolongado revela toques de crianza en roble con sutiles notas ligeramente amargas de cacao y café, que refrescan el paladar y animan a seguir disfrutando
MARIDAJE
Marida con carne asada, como cordero o costillas de cerdo, aportando frescura y ligeras notas de madera.
También es ideal para disfrutar con embutidos y quesos curados, ya que sus taninos delicados complementan bien la intensidad de estos sabores.
RUIDO
D.O RIOJA
100% TEMPRANILLO
Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno, así como guisos tradicionales como el estofado de ternera.
También se disfruta con embutidos ibéricos y quesos semicurados, realzando su sabor frutal y notas de crianza en roble.
Despliega personalidad y carácter con notas balsámicas y mentoladas que realzan los sabores de frutas negras compotadas.
Su final prolongado revela toques de crianza en roble con sutiles notas ligeramente amargas de cacao y café, que refrescan el paladar y animan a seguir disfrutando
La fruta madura es la protagonista, acompañada de delicadas notas de vainilla y matices de madera derivados de su crianza en barrica.
En nariz, este vino es potente, evocando recuerdos a especias y suaves toques lácteos.
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como chuletas de cordero y solomillo de ternera.
También complementa platos de caza, guisos contundentes y quesos curados, resaltando sus sabores intensos y complejos.